Willy s'en va
- La rédaction
- 13 juin
- 1 min de lecture
En France, le nombre de bistrots en zone rurale a été divisé par dix en cinquante ans.
On a même imaginé il y a peu une loi pour faciliter leur retour !
A Lagrasse, où il y en avait trois avant-guerre, Le Café de la Promenade, juste en face de l’école, reste un des cœurs du village.
Aussi, la nouvelle du départ de Willy Laurent, l’emblématique patron de ces dernières années, n’est pas passée inaperçue.
Le Matin des Corbières, dans son premier numéro, lui consacre un entretien.
En voici un court extrait en vidéo…
Retrouvez l'article complet dans Le Matin des Corbières, parution le 20 juin prochain.
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